釜山コムジャンオ[ヌタウナギ」!

20160709_122323釜山の名物 コムジャンオをご紹介します。日本ではヌタウナギとも呼ばれる   コムジャンオ!韓国ではスタミナ食として多くの方に愛されてる食べ物です。   今日私が行って来たのは釜山東莱のノンシムホテルの裏側ある「釜山ジャガルチ王コムジャンオ」です。

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50年伝統のゴムジャンオ専門店。ゴムジャンオの手入れ部門で、ギネスブックに載った社長が運営するところとして有名な店です。店に入ったら有名人たちのサインも!辛みの味付けされたゴムジャンオを香ばしいエゴマの葉に包んで食べてもいいし、塩焼きにし火に焼いて食べても良いです。

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そして、最後の締めにはやっぱり炒めし~~鍋についてあるおこが超ウマイ~~

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