ミルメン

 

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ミルメンは、釜山(プサン)で、夏季によく食べる冷たい麺の一種です。 ミルメンは、釜山(プサン)人たちには夏になると思い出す、また郷愁を誘う代表的な食べ物です。 ミルメンの種類としては水ミルミョンとビビンミルメンがあります。 亀浦素麺、豚クッパなどとともに、6・25戦争時期を前後して生まれたものと推定され、代表的な避難食べ物に挙げられます。

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ミルメンの淵源に対する正確な記録はないです。 ただ、ミルメンが6・25戦争避難時代から釜山で作られたというのが定説です。 北朝鮮地域出身の失郷民が冷麺が食べたかったけど、冷麺の主材料である蕎麦を得がたく、当時、救援物資の小麦粉にジャガイモ粉を混ぜて冷麺麺と似た面を選んで冷麺の代わりに舌に絡み付くように食べながら始まったものと推定されます。 釜山ではミルメンを食べるとき必ず一緒に餃子を 食べます。そして、1952年釜山でミルメンを始めて現在まで続いているミルメンの 元祖’外堀冷麺’を私もまだ行った事がないです。近いうちに是非行ってみるつもりです。釜山でしか食べられないミルメン!釜山に来た時には是非召し上がって下さい!

 

 

松島(ソンド)貝村(ゾゲマウル)

GC042P09201松島(ソンド)アンナム公園にある貝村(ゾゲマウル)に行って来ました。    ここは韓国人たちにも愛されてる穴場の中の超穴場です。普段釜山旅行と言ったら  ガイドさんが連れて行くどころとかみんなが行く有名なところばかりですが、私が 皆さんに提案する旅行はゆったりとした高級セダンでの穴場巡りです。        1762099GC042P03541自然あふれる公園を歩いてたらお腹が~~~すいたよん^^          じゃ~~貝村にレッツコ!!!                       広々としたところに屋台がずらっと~~     20160617_182004

 

今日は「海女さんのマート」に決まりです。20160617_183856

そして、貝村のメインメニュー 盛り合わせセットを注文^^20160617_192557あんまりにも豪華でビックリしたでしょう! でもビックリするのはまだ早い~~ 次は雰囲気と美味しさで 超超超ビックリするでしょう^^

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海のそばで波の音を聞きながら雰囲気に酔ってみるのはいかがですか??      皆さん!早く来て下さい~~~^^

 

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