海雲台‛砂祭り’

世界唯一の砂を素材とした環境にやさしいテーマ祭り’海雲台砂祭り’が2017年5月26日から5月29日まで4日間釜山海雲台海水浴場の砂場で華やかに開催します‼

2017年、海雲台砂祭りは最高の砂作家6カ国10人を招待して製作し砂の彫刻の裏に幸せを キーワードにフォトゾーンや観覧デッキを造成し、どの時期より祭りを楽しくて安全に見ることができるよう心がけました。 砂浜をキャンバスとして放った砂の彫刻作品とこれに挑戦しての腕前を自慢する市民砂作品大会、砂の彫刻家の登竜門サンドアーティストコンテスト、砂の上で楽しむぴりっとしたそり乗り、砂の中に隠れている宝物を探す砂の中の宝探しなど多彩なプログラムが訪問客をお迎えします^^

また、周辺は夜景が美しいマリーンシティ、新鮮な海産物を味わうことができるサムポ、月明りの下で散歩しやすいタルマジ・ギルなど有名な観光名所がたくさんあって、その周辺と楽しみが広がっています‼!

 

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「キジャン ズワイカニ」

今日は「キジャンの市場」に位置しているズワイカニの専門店に行って来ました!

市内で食べるより安くて新鮮な美味しいカニが食べれて大好きなところです。

水槽の中には美味しいカニがいっぱい~~

そこで選んだらその場で蒸してあげます。アツアツ~~!!

料理ができるまで記念撮影^^

美味しいカニがでるまで付け出しとしてチジミや刺身なとが出ます。

これだけでお腹が~~美味しいけどカニの為にちょっと我慢我慢...

出ました!出ました!!身がいっぱい詰まってる美味しいカニが~~

今日のカニは身がきっしりとミソもいっぱいで特に美味しかったです。

そして、最後はカニのフタのミソで作る焼き飯~~!

これは食べるのに夢中で写真撮るのをうっかりと忘れました^^

 

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ブルコギ食べに行って来ました!!

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20160520_195305 久々に藤木さんと一緒に 広安里にあるオンヤンブルコギ「釜山屋」に

行って来ました!やっぱりブルコギはここですね^^

美味しかった~~~!!!柔らかい味付けブルコギも最高ですが

最後に出るキムチ鍋も超超最高です。煮込めば煮込むほど味が深~~く‼!

いつ食べても飽きないこの味!!

皆さんも釜山にいらっしゃたら味わてみて下さい^^

美味しい食事が終わったら美しい広安里の夜景が皆さんを待ってるでしょう。

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安全と安心の模範タクシーファンが皆さんのお力になります。

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チャガルチ市場

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釜山(プサン)チャガルチ市場は国際市場、富平缶市場と共に釜山を代表する伝統市場です。 チャガルチアジメ(市場で商売するおばさん)で象徴される韓國の代表的な魚市場に釜山の観光名所の一つであり、刺身をはじめとする様々な海産物を会うことができます。

1381196さて、中に入って自分の好みの魚や貝類を選んで買いましょう。

1468816591484次は2階の店に行って料理をしてもらいましょう^^

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2階では私たちが選んだ魚や貝類を少しの場所代を払って刺身やいろんな料理をしてもらい 美味しく食べましょう^^

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私たちはクエ、石鯛、アナゴの刺身、メバルの塩焼き、アワビのバーター焼き、メウンタンを食べました^^

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皆さん!今回の釜山旅行は楽しかったですか?

安全と安心の模範タクシーファンが又、会える日を首長~~くしてお待ちしております!!

 

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南浦サムゲタン

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明日は韓国の丑の日にあたるチョボク(初伏)です。

日本では丑の日にはウナギを食べますが韓国ではサムゲタンを食べます。

サムゲタンは夏場に保護するために、鶏に人参をいれって長く煮込んで食べる伝統の

保養食です。今年も夏バテしないようにと思って南浦(ナンポ)サムゲタンに行って

来ました。

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皆さんも夏バテしないように「サムゲタン」いかがですか?

お店の場所など何でも「安全と安心の模範タクシーファン」に聞いて下さい!

 

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釜山コムジャンオ[ヌタウナギ」!

20160709_122323釜山の名物 コムジャンオをご紹介します。日本ではヌタウナギとも呼ばれる   コムジャンオ!韓国ではスタミナ食として多くの方に愛されてる食べ物です。   今日私が行って来たのは釜山東莱のノンシムホテルの裏側ある「釜山ジャガルチ王コムジャンオ」です。

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50年伝統のゴムジャンオ専門店。ゴムジャンオの手入れ部門で、ギネスブックに載った社長が運営するところとして有名な店です。店に入ったら有名人たちのサインも!辛みの味付けされたゴムジャンオを香ばしいエゴマの葉に包んで食べてもいいし、塩焼きにし火に焼いて食べても良いです。

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そして、最後の締めにはやっぱり炒めし~~鍋についてあるおこが超ウマイ~~

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韓定食 「シゴルバップサン」

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釜山西面(ソミョン)ロッテホテルの近くにある韓定食「シゴルバップサン」を ご紹介します。ロッテホテルの裏門から食堂街を3分ぐらい歩いて行くと私のお気に入りの「シゴルバップサン」が出てきます。「シゴルバップサン」とは「田舎御膳」て意味です。

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店の中は広々として全体的な店の雰囲気が自然親和的な感じ

古いレコード版も見えるし、植木鉢に陶磁器も目立って~~^^

%BC%AD%B8%E9_%BDð%F1%B9%E4%BB%F30001メーニュは みそチゲ、豆腐チゲ、納豆チゲ中一つを選べるんです。             ごはんは普通の白ご飯と石鍋の雑穀ご飯2種類です。                今日は雑穀に決めました。

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基本的に出るおかずはこのくらい~~~!!!ちなみにおかわり自由~~^^

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最後にはおこげスープでお!わ!り!

皆さんも釜山に遊びに来たら寄って見て下さい^^

もし場所がわからない場合には連絡下さい!

釜山観光タクシーがなんでも教えます~~^^

 

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ミルメン

 

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ミルメンは、釜山(プサン)で、夏季によく食べる冷たい麺の一種です。 ミルメンは、釜山(プサン)人たちには夏になると思い出す、また郷愁を誘う代表的な食べ物です。 ミルメンの種類としては水ミルミョンとビビンミルメンがあります。 亀浦素麺、豚クッパなどとともに、6・25戦争時期を前後して生まれたものと推定され、代表的な避難食べ物に挙げられます。

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ミルメンの淵源に対する正確な記録はないです。 ただ、ミルメンが6・25戦争避難時代から釜山で作られたというのが定説です。 北朝鮮地域出身の失郷民が冷麺が食べたかったけど、冷麺の主材料である蕎麦を得がたく、当時、救援物資の小麦粉にジャガイモ粉を混ぜて冷麺麺と似た面を選んで冷麺の代わりに舌に絡み付くように食べながら始まったものと推定されます。 釜山ではミルメンを食べるとき必ず一緒に餃子を 食べます。そして、1952年釜山でミルメンを始めて現在まで続いているミルメンの 元祖’外堀冷麺’を私もまだ行った事がないです。近いうちに是非行ってみるつもりです。釜山でしか食べられないミルメン!釜山に来た時には是非召し上がって下さい!

 

 

松島(ソンド)貝村(ゾゲマウル)

GC042P09201松島(ソンド)アンナム公園にある貝村(ゾゲマウル)に行って来ました。    ここは韓国人たちにも愛されてる穴場の中の超穴場です。普段釜山旅行と言ったら  ガイドさんが連れて行くどころとかみんなが行く有名なところばかりですが、私が 皆さんに提案する旅行はゆったりとした高級セダンでの穴場巡りです。        1762099GC042P03541自然あふれる公園を歩いてたらお腹が~~~すいたよん^^          じゃ~~貝村にレッツコ!!!                       広々としたところに屋台がずらっと~~     20160617_182004

 

今日は「海女さんのマート」に決まりです。20160617_183856

そして、貝村のメインメニュー 盛り合わせセットを注文^^20160617_192557あんまりにも豪華でビックリしたでしょう! でもビックリするのはまだ早い~~ 次は雰囲気と美味しさで 超超超ビックリするでしょう^^

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海のそばで波の音を聞きながら雰囲気に酔ってみるのはいかがですか??      皆さん!早く来て下さい~~~^^

 

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富平(ブピョン)市場

IMG_20160615_1富平(缶)市場は、釜山(ブサン)の中心に位置した伝統市場である。 国際市場、チャガルチ市場と共に釜山を代表する市場とも言えます。 2013年から国内で初めてオープンした夜市は世界の様々な伝統料理と食べ物を多様に味わうことができるため、大きな反響を得ています。普通日本がらブサン観光に来たら国際市場で終える場合がよくあります。冨平市場は国際市場の道路の反対側に位置してあります。ここは6・25戦争以降に軍用物資と密輸された商品を販売した事を受け、空き缶市場【米軍部隊から出た缶詰など缶製品を販売】というニックネームが付けられたといいます。

冨平市場の中の見どころはいっぱいありますが今日はそのなかでも有名な店 何か所をご紹介します。

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先ず韓国で何年前から流行っている禅食(ソンシク)の店です。禅食とはいくつかの穀物を選んでその場で粉に粉砕してくれます。それを牛乳と一緒にシェイクして飲んだら食事の代わりにバツグン!ダイエットにも健康にも凄くよくて韓国では人気の品です。    又、天然美容パックとしても人気の品です。

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後は釜山の名物 「釜山おでん」です。韓国ではかまぼこのことを「おでん」と言います。ここの市場には全国からの観光客たちが釜山に来たら必ず買って行くものでもあります。そして、もう一つの名物ビビム春雨です。買い物しながら春雨とのり巻きで簡単に腹ごしらえもいいでしょう^^

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後はせっかく市場に来たからおかずでも買っていたら?チャンジャとかいろんな美味しい韓国のおかずとかがずらっとならんでいます。ここでは日本に持って帰れるように包装もしてくれるのでいかがですか??最後はここの市場の超人気のトッポッキの店です。ここは韓国で一番美味しいトッポッキに選ばれていつ行っても超満員!!! 人だらけでゆっくりは食べれないけど韓国で一番美味しいトッポッキを食べれますので皆さん食べに来て下さい^^

 

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